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【乐鱼体育app】2025茶饮料与植物饮料市场破局之道:从价格带竞争到情绪价值重构
乐鱼体育app-来源:益普索Ipsos(ID:ipsos_research)茶和植物饮料作为我国饮料市场的重要细分领域,近年来呈现出持续增长与多元发展的态势。其以天然、健康的形象深受消费者青睐,在满足消费者口味需求的同时,也契合了当下健康消费的大趋势。然而,在市场竞争加剧下,如何突破增长瓶颈、构建差异化竞争优势,已成为企业面临的核心命题。益普索中国资深研究总监邝慧瑜在2025中国茶·咖啡·植物饮料高质量发展大会上
2026-08-31
【乐鱼体育app】被低估的奶酪“副产品”,早该火了!
乐鱼体育app-文:Arthur 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)封面图来源:摄图网 小红书@Yiyibabee_、卫星要回地球、和润乳业 液态奶增长乏力,寻找行业新增长点,是这两年中国乳业关注的核心议题。进入2025年,国内乳企在原制奶酪业务上接连发力,奶酪消费渗透率的提升曲线开始令人期待。而近日,市场上出现的一款小众产品——和润「鲜榨乳清」,却让Foodaily看到了另一种希望:
2026-08-31
【乐鱼体育app】实探海底捞首家社区店:200㎡小店,还卖早餐、熟食,能打破社区火锅店魔咒吗?
乐鱼体育app-文:张铎来源:职业餐饮网(ID:zycy168)清晨六点,北京沙河玖耀里社区尚未完全苏醒。一辆白色餐车冒着热气,居民们排起小队,挑选刚出笼的包子和热豆浆。这不是街角常见的便民早餐铺,而是海底捞的首家社区店。在这里,火锅只是菜单上的一个选项。它还卖手作鲜包、熟食小吃、奶皮子酸奶、夜宵烤串,从清晨到深夜,几乎覆盖了整个社区的生活节奏。也被当地居民拿来和紫光园进行对比。这是一场关于轻量化、长时段、多品类
2026-08-31
【乐鱼体育app】茉莉奶白推出“爱情灵药”米酿系列七夕新品
乐鱼体育app-今年七夕,茉莉奶白在全国门店上新“桂花米酿冰沙”与“荔枝米酿冰奶”两款米酿系列新品,并同步官宣了与中华国药老字号童涵春堂的“爱情灵药”主题七夕跨界合作。两款米酿新品将传统米酿文化融入现代茶饮创意,打造兼具东方摩登美学与情感价值的限定产品,同时也借由“摩登中药房”的新叙事,重新诠释传统节日中的情感表达。创新六重米料交织出创新丰富口感此次推出的米酿新品,从原料选择到研发设计都渗透了对传统饮食文化的创新
2026-08-28
【乐鱼体育app】饿了么的高光,以褪色为代价
乐鱼体育app-文:黄依婷来源:镜相工作室外卖是今年最受瞩目的互联网商战。在这场公开的竞争中,饿了么的存在感反而下降了,不再像过去一样与美团正面交锋,而是把资源和能力注入淘宝闪购,成为更大体系中的一部分。如何融入阿里体系,这是2018年被收购以来,饿了么始终需要回答的问题。这些年,饿了么经历多轮组织调整和业务整合,始终难以扭亏为盈,甚至一度传言将被阿里卖掉。今年初京东入局,市场也曾担忧饿了么会不会连“万年老二”的
2026-08-28
【乐鱼体育app】6200元手冲翻车,主理人成为全民笑柄,一场10万亿消费市场的真相
乐鱼体育app-过去两年,“主理人”像一阵体面风,吹过服装、咖啡、bistro、小众买手店,凡开门揖客者皆可一称。 文:曾有为来源:品牌观察官(ID:pinpaigcguan)这个词原本相当体面:英文语境里可对应“creative director”或“brand manager”,在潮流文化里甚至是“精神图腾”的别称。但最近,“主理人”栽跟头了。图源:小红书你刷短视频,会看到各种恶搞:“重生之我是某某餐厅主理人
2026-08-28
【乐鱼体育app】三得利猛攻“养生茶饮”、雀巢豪赌“精准营养”…上半年,巨头的钱都砸向了哪?
乐鱼体育app-文:Orient Ye 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)封面图来源:Foodaily每日食品制作 2025年已然过半,全球经济局势依旧动荡。但对于跨国巨头们来说,市场的不确定性也就意味着机遇所在。相较于2024年,Foodaily发现在剧烈变化的市场环境下,食饮巨头们不仅没有减少出手机会,反而在战略投资和产品创新上的动向明显增多,丝毫没有看出“战术收紧”的意图。从营收上
2026-08-27
【乐鱼体育app】被玩坏的外卖大战
乐鱼体育app-文:夏夏来源:远川研究所(ID:YuanChuanInstitution)今年八月,中国互联网公司卷出新高度,地球被迫加速公转,部分地区顶着极端高温,提前数日喝上了“秋天的第一杯奶茶”。相较于从春天打到夏天的外卖大战,“秋奶”活动仅仅只是冰山一角。阿里、京东和美团三方酣战,眼里看不见一丝对赚钱的渴望,全是对单量的追求。这种杀敌一千自损一千二的亏损式打法,在显著压低全民恩格尔系数的同时,也让投资机构
2026-08-27
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