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【乐鱼体育app】暴击山姆！盒马勇闯全球华人超市

乐鱼体育app-文：廖一帆来源：新零售参考（ID：xlsck360）盒马，要变成“留子”了。在国内互联网语境下，“留子”是指留学海外的中国留学生群体。而这一概念还包含了诸如“炫富、生存能力超强、挥金如土”等自嘲性质的标签浓缩。从“我要洋人死”的调侃，到“洋人很厉害的”的崇拜，再到“洋人也不是那样了不得的”的自我安慰，反映了留子们对异国文化的逐渐适应和国族认同的建立。而就在近日，本土超市的第一位留子即将诞生！它，就

2025-08-12
【乐鱼体育app】秋冬“热中式”，硬控打工人

乐鱼体育app-文：陆泽来源：食业家（ID：shiyehome）冰美式，打工人的“续命”神水。但随着秋冬到来，气温骤降，肠胃似乎同步进入“秋冬模式”，一杯有温度的饮料成为打工人的首选。便利店暖饮柜的产品逐渐丰富起来。瓶装奶茶、养生水、豆奶……具有浓郁中式特色的暖饮产品闪亮登场，在秋冬为打工人扛起了“续命”大旗。怡宝、统一、元气森林、果子熟了等众多品牌，近日接连推出新品。今年的秋冬饮品“争霸赛”，已经一触即燃。奶茶

2025-08-12
【乐鱼体育app】汇聚环球美味，引领世界食尚——2024 FHC上海环球食品展盛大启幕！

乐鱼体育app-11月12日，第二十七届FHC上海环球食品展在上海新国际博览中心盛大启幕，展会将持续三天。上海博华国际展览有限公司常务副总经理范海燕担任主持，中国饭店协会会长陈新华、斯洛文尼亚农业部农业部长Ms. Mateja Čalušić、上海市餐饮烹饪行业协会会长陈喆、杜塞尔多夫展览集团 ProWein全球总监Peter Schmitz、上海博华国际展览有限公司总经理章学强分别致辞。现场还有来自上海市文化和

2025-08-12
【乐鱼体育app】吃货们「追着时令吃」，餐饮商家们有了新秘籍

乐鱼体育app-文：山核桃来源：财经无忌金秋十月，秋意渐浓。在社交媒体上，各类时令菜谱、应季美食的分享和种草成了新的消费风向。赶在金秋这一重要的生意节点，上新各类「秋日限定」也成为了诸多品牌「求关注」和「求销量」的基本操作，螃蟹、栗子、柿子、桂花、枫叶......从各类食材到营销联名，没有商家愿意错过这一摆在眼前的时令红利。特别对线下餐饮商家而言，在生意回暖、行业结构性变动的当下，做好「时令生意」几乎已成为餐饮企

2025-08-11
【乐鱼体育app】拌饭门店“贴身肉搏”，谁是下一个“米村”？

乐鱼体育app-文：孙雨来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）遍地都是“米村拌饭”分村最近，打着“朝鲜族非遗”、“朝鲜族美食”旗号的拌饭门店，落地各个城市。比如苏州的“朴大叔拌饭”、石家庄“米悦朝鲜族拌饭”、沈阳的“米莜拌饭”、济南的“喜葵拌饭”......但似乎，都伴有“东北麦当劳”米村拌饭的影子。一位网友到某拌饭门店用餐后，直呼“似乎所有拌饭品牌和门店都在copy米村，从名字、Logo到宣传点都相似，再到门

2025-08-11
【乐鱼体育app】好利来开酒吧，一进门好像要登基…

乐鱼体育app-来源：SocialMarketing（ID：social_marketing）大家好，我是马可婷。要说好利来家的两个公子真是闲不住啊，二公子在甜品研发赛道上一骑绝尘，大公子最近也憋了个大的。最近大公子罗昊开了一家名为「叁月肆·龍」的新中式创意酒吧，看这门店的装修风格属实是有一种“进门即登基”的感觉。店中央盘旋着一座银龙雕像，不得不说小马有被震撼到，这真的不是金銮殿吗？巨龙雕像下面就是忙着给顾客制作

2025-08-11
【乐鱼体育app】钱包缩、胃口小，为什么日本餐饮企业却发展得更好了？

乐鱼体育app-来源：启承资本（ID：genbridge）在过去的30年里，日本的餐饮行业发展与人均年收入的变化密切相关。从80年代开始，餐饮行业的规模对整个收入水平的波动较为敏感。然而，从90年代末开始，特别是疫情之后，行业整体呈现明显的衰退趋势。从连锁化到集中化，日本餐饮行业经历了一系列变革。CR100从1981年的10.5%上升至2011年的23.2%，其中CR10从2000年的4%增长至2020年的13%

2025-08-11
【乐鱼体育app】打造中国版“山姆”，传统超市的新战事ß

乐鱼体育app-文：林恩来源：伯虎财经（ID：bohuFN）永辉超市“学习胖东来”自主调改的北京首家门店，于10月19日恢复营业了，表现可圈可点。根据统计，恢复营业以来，近5日销售额达770万元，进店客流量20万人次，结账客流数6.6万人次。其中，烘焙类商品增长868.63%，熟食类商品增长1445.57%。中国传统超市，肉眼可见地在焕发新的生机。水深火热中的传统超市1995年前后，中国连锁超市行业迎来了真正意

2025-08-11

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