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【乐鱼体育app】开小店，布大局：「一盘棋」重塑沃尔玛

乐鱼体育app-文：Nicole来源：零售氪星球（ID：LS-KXQ）9月13日，沃尔玛在深圳宝安开出第四家社区店。从2025年初的第一家店，花了9个月测试升级，这个以“小、精、近”（小面积、精选高质价比商品、贴近社区）为特质的社区店，也同时宣布了在深圳的规模化扩张。社区店，是眼下国内零售业的新热点，赛道已挤满各路玩家。但，围观沃尔玛社区店，既不是零售巨头跟风入局，更要跳出仅从社区店单一模式探讨的话语体系。“社区

2026-07-03
【乐鱼体育app】商场的排队王，为什么是三家日料店

乐鱼体育app-文：麻花来源：窄播（ID：exact-interaction）西贝和罗永浩关于预制菜的混战暂时告一段落了，接下来西贝也会经历一段客流下滑的苦日子。其实，整个国内餐饮当下都在过苦日子。受制于消费降级和竞争加剧，北京今年上半年限额以上住宿和餐饮业的利润总额同比骤降了67%，海底捞和九毛九等头部上市餐企已经在极力控制人均消费，但业绩依然持续不振。但另一边，一线城市的商场里却出现了新的排队王：如果你在周末

2026-07-02
【乐鱼体育app】火锅界的迪士尼，海底捞正成为年轻人的精神自留地

乐鱼体育app-文：Vera来源：数英DIGITALING（ID：digitaling）你看大家把「YOLO（You Only Live Once）」奉为行动指南，将“世界是个游乐场，不要浪费这张门票”写成座右铭，不过是为了在日常生活的沮丧苦闷中，给自己找点快乐能量补充。于是，当看到有人说「海底捞是都市里最小单位的主题乐园」时，我深以为然。在社交媒体上，这样的“捞门人”金句还有很多。他说：“强烈建议大家在抑郁时去

2026-07-02
【乐鱼体育app】中国商超，杀红了眼！

乐鱼体育app-文：豆汁儿来源：正和岛（ID：zhenghedao）有人说，胖东来随便一个年销几亿的单品，就够救活一家中型上市公司。永辉听进去了。连续亏了几年之后，2024年5月，永辉请来“胖东来帮扶团队”，并决意押注自有品牌——计划五年内开发500个自有品牌单品，目标是占到总销售的40%。之后不久，山姆因为悄悄把一些Member’s Mark（MM山姆自有品牌）商品换成好丽友、卫龙这些市场通货，被会员骂上热搜。

2026-07-02
【乐鱼体育app】乳制品如何通过风味创新实现品牌升级？

乐鱼体育app-2025年3月30日-4月2日，Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节（简称Foodaily创博会）在上海国家会展中心成功举办。本届创博会以"重塑创新性增长"为主题，汇聚了152位商业领袖和行业大咖，以及来自全球的5000余产品/品牌/产业决策人。与会嘉宾围绕品类创新、品牌战略、商业模式等核心议题展开深度探讨，共同把脉全球食品行业发展新趋势。图源：Foodaily在全球乳制品市场变

2026-07-01
【乐鱼体育app】对话QT：一年销量4100万杯，“小众”的木糠布甸有个“大梦想”！

乐鱼体育app-木糠布甸是一道源自葡萄牙的甜品，“木糠”指饼干碎，“布甸”则是布丁的意思。这道甜品在澳门几乎家喻户晓，而QT则把木糠布甸带到了广袤的内地市场，上市一年时间线上线下渠道综合销量超4100万杯，成绩斐然。中国的消费品市场有很强的包容性，大千世界，无奇不可尝新，这为诸如螺蛳粉、酸辣粉等区域风味打开全国销路提供了肥沃土壤。那么，木糠布甸这个曾经“蜗居”澳门的甜品，能否在QT的运作下成为大众品类？带着这个

2026-07-01
【乐鱼体育app】对话海河：乳业形势严峻，为什么它却能逆势增长、花式扩张？

乐鱼体育app-近两年来，受宏观经济波动、生产成本上升及市场竞争加剧等因素影响，我国乳制品行业面临着前所未有的挑战，2024年上半年，伊利、蒙牛两大乳企营收蒸发127亿元，2024年预计整体下降200亿元。然而，这些市场需求并没有凭空消失，而是在不断地重组和转移。我们看到，乳制品中A2、零蔗糖等细分品类不断崛起；“白牌”乳制品通过与直播、电商、社区拼团、硬折扣等渠道深度捆绑，取得了不错的发展；区域乳企挖掘本地特色

2026-07-01
【乐鱼体育app】改名的盒马NB接入淘宝闪购，阿里掀起新一轮攻势

乐鱼体育app-文：白棉来源：刺猬公社（ID：ciweigongshe）9月17日，刺猬公社在测试中发现，此前由盒马NB改名而来的超盒算NB，已开始陆续上线外卖服务。其中，杭州的部分超盒算NB门店，包括晴川大厦店、萧山金马城店等，已正式上线淘宝闪购。离阿里巴巴西溪园区仅4公里的超盒算NB晴川大厦店因为生意太过火爆，当天下午在我们尝试下单时，已显示“运力不足”。经过对多个渠道的测试，刺猬公社对超盒算NB的即时零售化

2026-06-30

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