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【乐鱼体育app】奥乐齐中国换帅，时势与战略的双重选择

乐鱼体育app-文：静淇来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）换帅不是偶然“慢半拍”的奥乐齐需要“快跑”奥乐齐的管理层调整，某种程度上是被行业节奏和自身瓶颈推着走的结果。从2019年在上海开出首店起，Schwaiger带领团队完成了德国硬折扣模式的初步落地。据中国连锁经营协会（CCFA）数据，其单店年销约3600万元，在千平米级零售店铺中表现亮眼，这一成绩也证明了模式的可行性。但他的战略相对稳健

2026-06-13
【乐鱼体育app】猛砸1.5亿！把咖啡做成巧克力，竟让三得利如此“上头”？

乐鱼体育app-文：Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：MOKABLE 一杯咖啡钱，有百分之多少是付给了“风味”？而你知道，咖啡的风味损失，其实无处不在吗？咖啡豆的研磨和冲煮过程，以及咖啡液、冻干咖啡粉等速溶制品的加工过程，都会造成不同程度的风味损耗，最终影响消费者的体验。当咖啡文化快速普及，精品咖啡持续发展，消费者对咖啡品质的追求不断上升，“风味”早已成

2026-06-13
【乐鱼体育app】东鹏饮料，谋新局

乐鱼体育app-来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）10月9日，香港交易所披露东鹏饮料（集团）股份有限公司提交主板上市申请书，这是继2025年4月3日首次递表后的又一次关键进展。东鹏饮料本次赴港上市由华泰国际、摩根士丹利及瑞银集团共同担任联席保荐人。这已是东鹏饮料年内第二次向港交所递表——东鹏饮料曾于2025年4月3日首次提交上市申请。目前，在竞争激烈的中国软饮市场，东鹏饮料凭借其核心产品东鹏特饮，已

2026-06-13
【乐鱼体育app】百事三季报出炉！亚太食品收入利润双增，“中国经验”持续出海

乐鱼体育app-来源：小食代（ID：foodinc）小食代翻阅的这份昨日晚间发布的财报显示，截至2025年9月6日的12周内，该集团的净销售收入为239.37亿美元（约合人民币1,717.61亿元），同比增长2.6%，营业利润为35.69亿美元（约合人民币256.10亿元），有机收入同比增长1.3%。“我们报告的净销售收入增长加速，反映了我们国际业务的韧性、北美饮料业务的势头改善，以及我们重塑产品组合举措的成效。

2026-06-13
【乐鱼体育app】国企食品品牌的 “年轻化突围”：从全行业焕新，看中粮屯河番茄的场景破局

乐鱼体育app-封面图来源：屯河媒体矩阵在食品行业，国企品牌曾长期被贴上 “稳重型、偏传统” 的标签 —— 虽然产品占据市场主导地位，聚焦大众市场与经典品类，却因 “墨守成规” 与年轻消费群存在认知隔阂。不过近 3 年，一批国企品牌开始主动 “打破时光滤镜”，以 “全产业链硬实力 + 年轻需求新表达”掀起 “焕新浪潮”：光明乳业：以 “国潮跨界” 打破冷饮边界。推出 “大白兔奶糖冰淇淋”，借童年 IP 唤醒情感共

2026-06-12
【乐鱼体育app】KFC连嵊州小笼包都卖了,以后别叫它洋快餐！

乐鱼体育app-文：Lion来源：品牌新发现你觉得肯德基的直播间里，应该卖什么？炸鸡、汉堡吗？其实是小笼包！这两天，品牌君刷到一个直播间，里面摆着一笼笼冒着热气的小笼包，标价一块钱一个，很像是哪个中式面点品牌的卖场。结果，凑近一看，直播间的logo居然是KFC！主播还在不停介绍这款小笼包，说这不是随便找工厂代工的速食，而是与杭州老字号知味观联名的。知味观是什么来头呢？这是江浙地区家喻户晓、拥有百年历史的老品牌了，

2026-06-12
【乐鱼体育app】超市烘焙充分竞争，毛利率缩水近三成

乐鱼体育app-文：陈星星来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）烘焙品类也不例外。这是零售商超近两年来发力的重点品类，包括山姆会员店、盒马、永辉超市、胖东来等头部企业均有布局。不少区域中小企业随后跟进，引进核桃马里奥、花边蛋挞等同款爆品。一位烘焙厂商去给采购送样，常常可以碰到多家同行竞争同一款单品的供货资格。在零售商超看来，烘焙品类的竞争力体现在“烘焙零食化”，乃至“烘焙主食化”趋势之上

2026-06-12
【乐鱼体育app】康师傅跨界时尚，如何破圈年轻一代？

乐鱼体育app-文：Arthur 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：康师傅刚刚过去的“火热双节”，大众快消市场热力四射，与持续高涨的消费热情一同升温的，还有品牌们层出不穷的创意营销。如今，食品品牌与科技、潮玩、影视等跨界联动已屡见不鲜，但真正将“穿搭”与美食结合，依然罕见。近日，康师傅红烧牛肉面和鲜Q面亮相2026年春夏上海时装周，以一场“包装上身”的时尚大秀，打破了行业、圈层

2026-06-12

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