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【乐鱼体育app】喜茶拒绝“价格战”，天下茶饮苦内卷久矣！

乐鱼体育app-来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）喜茶“掉头”拒绝“低价内卷”今天上午，喜茶向事业合伙人发布了主题为《为用户创造差异化的品牌和产品》的内部信。喜茶在内部信中提出，目前对新茶饮赛道的观察是“由于消费需求的增长与茶饮行业整体供应的增长不同步，面对有限的消费需求，行业内普遍选择了趋同的产品与品牌策略，导致陷入日益焦灼的同质化竞争。”对此，喜茶认为，破局之道是要“极致地为用户创造差异化的产品和品牌体

2025-10-29
【乐鱼体育app】新茶饮，在巴黎奥运开卷！

乐鱼体育app-文： Fiona来源：食研汇FTA（ID：FTA_21FOOD）新茶饮品牌更是相当凶猛。前有喜茶推出自己的联名产品，以运动为主题，上新羽衣甘蓝、奇亚籽等原料的果蔬茶饮品“夺冠纤体瓶”，后有霸王茶姬直接大步一跨，找到了网球奥运冠军郑钦文做代言人，被网友称赞为“赢麻了”。新茶饮开卷奥运，谁赢了？巴黎奥运，新茶饮疯狂开卷巴黎奥运，最大的新茶饮赢家当属霸王茶姬。郑钦文夺冠后，茶饮品牌霸王茶姬第一时间

2025-10-29
【乐鱼体育app】深陷“至暗时刻”的汤臣倍健

乐鱼体育app-来源：健康霄云汇（ID：jiankangxyh）近期，膳食营养品龙头汤臣倍健（300146）公布了其2024年中报，数据显示，上半年公司实现营业收入46.13亿元，同比减少了17.56%；归属于上市公司股东的净利润为8.91亿元，同比下降了42.34%。在解读这份中报时，笔者认为，不妨从一个更宏观且富有洞察力的行业视角切入，来深入探讨汤臣倍健的中报，分析其在这样的行业动态下，是如何布局与应对当前挑

2025-10-29
【乐鱼体育app】除了牛肉饭还做介护餐，一年卖出百万份，吉野家如何挖掘日本银发市场

乐鱼体育app-文：任子勋来源：AgeClub（ID：AgeClub）餐饮消费人群中，银发人群占比将逐步提升。十年前，我国60岁及以上人口为2亿，总人口占比14.9%。十年后，60岁及以上人口数量将突破4亿，总人口占比超过30%。银发人群对食物营养、软硬程度等方面有着特定需求。该开发怎样的产品，需要为老人提供怎样的服务，餐饮企业在方方面面将面临全新挑战。如何把握市场机遇？日本快餐连锁品牌吉野家提供了一个范本。在重

2025-10-29
【乐鱼体育app】星巴克短剧《我在古代开星巴克》——跨越时空的咖啡文化冒险即将揭幕

乐鱼体育app-起猛了，谁能想到“穿越”、“金手指”、“种田文”这些元素还能和星巴克联系在一起？在短剧刷屏的时代，星巴克还真玩出了新花样。9月19日，星巴克的首部短剧《我在古代开星巴克》已经于抖音平台首播，之前已经见过多次这部短剧的预热宣传，该短剧讲述了现代星巴克伙伴 11穿越至不知名朝代，还有为救公主最终用咖啡文化影响历史的奇幻冒险故事。从上线的预告片和首集来看，短剧里不仅有英雄救美的不衰桥段，还有伙伴友情的热

2025-10-28
【乐鱼体育app】《2024淘宝国产啤酒报告》发布，揭秘全国啤酒品牌新版图

乐鱼体育app-来源：啤酒日报（ID：beerdaily）7月31日，淘宝发布《2024淘宝国产啤酒报告》，该报告汇集了全国范围内近百种极具地方特色的啤酒品牌、深入剖析了近年来国产啤酒消费领域的最新趋势与显著变化，同时敏锐捕捉到了与当代社会紧密交织的几大热点议题如90后消费、无醇啤酒、小罐装备以及银发经济。特色啤酒品牌的地域分布普遍观念中，山东被视为我国啤酒产业最为蓬勃发展的地区之一，其旗下拥有诸如青岛啤酒、崂山

2025-10-28
【乐鱼体育app】第七届iSEE全球奖正式启动，食品创新与美味的国际名片

乐鱼体育app-【温馨提示】第七届iSEE全球奖报名通道正式开启，参奖请咨询文末联系人。9月19日下午，第七届iSEE全球奖启动说明会暨【平行时空的赏味之旅】限定展在上海市虹口区北外滩顺利举行，此次活动不仅标志着iSEE全球奖这一国际化奖项的全新启航，更成为了促进中国与全球食品行业交流互融的重要桥梁，进一步推动了中国文化的输出与全球创新思想的引进。此外，iSEE全球奖启动会——意大利站将于10月举办。国际视野，权

2025-10-28
【乐鱼体育app】30平小店月入30万，大牌重仓的餐饮卫星店真的这么好赚？

乐鱼体育app-文：王惠容来源：亿邦动力（ID：iebrun）仓库，厨房，再加一个打包的区域，就成了连锁餐饮品牌的“新妆”——卫星店。据亿邦动力不完全统计，目前，农耕记、老乡鸡、海底捞、醉得意、大龙燚、木屋烧烤等中式餐饮品牌均布局了卫星店。2023年底以来，餐饮行业中出现卫星店风潮，一些品牌自发地尝试纯外卖的轻量级店铺，这种“效率型”新模式也牵动了平台的关注。这样的小店，之前叫做“只做外卖”的门店。如今，这种店有

2025-10-28

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