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【乐鱼体育app】半年开业6家副牌，海底捞想做餐饮“全能王”？

乐鱼体育app-文：张菁来源：观潮新消费（ID：TideSight）11月底，海底捞旗下的小火锅品牌「沸派·甄鲜小火锅」开始营业，位于山东临沂滨河万达广场。品牌以旋转自助式的一人食小火锅为特色，推出上百款菜品，号称“人均只要30+”。（沸派·甄鲜小火锅摄影：刘昱彤）11月13日，海底捞旗下融合烧烤、酒饮、社交的子品牌——火焰官BarBecue首店落地无锡，客单价约91元，菜品覆盖烤串、炸鸡、冰淇淋、肥牛饭、气泡

2025-05-13
【乐鱼体育app】东北人开的餐厅，占领商场B1

乐鱼体育app-文：屈博洋来源：有意思报告（ID：youyisi_cn）一周还没过半，北漂东北人阿凯已经吃了两顿米村拌饭、一顿杨国福麻辣烫、一顿犟骨头和一顿醉面。这背后如果有什么共性的话，很可能是它们都是“东北系餐饮”。虽然身在北京，心系东北，但阿凯从没想过自己的一日三餐几乎都被东北人开的店承包了。没有刻意选择东北餐饮，但东北餐饮却悄悄爬满了餐桌。商场美食层，多是“东北味儿”吃饭前脑子里详细过了一遍八大菜系，但吃

2025-05-12
【乐鱼体育app】49元一杯网红酸奶变“泻药”，2亿中产破防了

乐鱼体育app-文：苏子秋来源：首席品牌观察（ID：pinpaigcbao）关于“XX界爱马仕”这样的标签，想必大家都不陌生，它不仅代表了爱马仕在奢侈品中的地位，也指向一个共同的品牌特性：贵。比如已经走下神坛的“雪糕界爱马仕”钟薛高，曾将一支雪糕卖出66元；“水中爱马仕”依云，最近被爆出用它煮白粥，售价200元一份；被称为“瑜伽服界爱马仕”的Lululemon，位列“中产三宝”之一。但是，当消费降级，中产花钱不再

2025-05-12
【乐鱼体育app】“全旧代言人”被嘲？笑晕在蜜雪冰城评论区！

乐鱼体育app-来源：广告文案圈（ID：copyquan)哈哈哈哈哈哈笑死了品牌界精神小伙，整活界雪王，最近又火了。凭一己之力，收获全网玩梗揶揄。事情是这样的——冬天来了，蜜雪冰城要推出厚芋泥款产品。据说为了推新预热甚至请了明星代言，设置悬念让大家猜：看这形容，当时网友就觉察到了有什么地方不对劲，提出灵魂质问：于是，等到真正揭幕的那一天——这位代言人确实不是别人，就是雪王自己▼哈哈哈哈哈为此蜜雪冰城还专门弄了个神

2025-05-12
【乐鱼体育app】“披萨一哥”终于在中国赚钱了

乐鱼体育app-文：星影来源：首席商业评论（ID：CHReview）一个在中国连续亏损几年的连锁洋快餐，居然在今年宣布盈利了，而且门店突破了一千家。它就是在美国有“披萨一哥”，且进入中国市场有20年以上的达美乐。财报显示，2020年至2022年，达美乐中国的累计亏损超过了9亿。但到了今年，达美乐中国（达势股份）公布的2024中期财报显示，达美乐中国上半年营收20.41亿元，同比增长48.3%，净利润1091万元，

2025-05-12
【乐鱼体育app】被唐彬森视作“学习榜样”的三得利，正迎来更大挑战

乐鱼体育app-近日，在元气森林召开的2024年全国经销商大会上，元气森林创始人唐彬森表示要学习三得利的“产品创新”。文： Aaron来源：品饮汇观察（ID：DrinksSHOW）今年恰好是三得利进入中国40年，这家来自日本的老牌酒水饮料企业，为什么在产品创新上获得了唐彬森的关注与认可？它的未来真的能否“不惑”？被“误读”的三得利也许，对普通消费者而言，最熟悉的是三得利啤酒和乌龙茶产品；但对于关注饮料行业的专业

2025-05-12
【乐鱼体育app】唐彬森在元气森林经销商大会点名三得利、农夫山泉、东鹏、宝洁！但这次没有可口可乐

乐鱼体育app-文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）小食代了解到，在近日召开的2024年全国经销商大会上，元气森林公布了整体业绩双位数增长的数据，据称“快于行业平均增速四倍”。对此，元气森林创始人唐彬森形容为“轻舟又过一重山”。在过去两三年，这家饮料新消费的日子并不轻松。从初期试图靠互联网思维颠覆市场，到“认错”并回归传统饮料行业的生意逻辑，元气森林目前仍在学着进一步融入这片江湖。而强调要向“传统老大哥”

2025-05-11
【乐鱼体育app】世纪冤家肯德基和汉堡王联名了！餐饮巨头统一战线为哪般？

乐鱼体育app-文：Gin Wang来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）几天前，肯德基和汉堡王联手在法国推出BFF汉堡。好吃与否暂且不论，单是竞对联手这件事，就足够吸引眼球。众所周知，快餐品牌间的关系一向异常紧张，以至于，麦当劳创始人雷·克罗克曾说过这么一句话：“如果我的竞争对手溺水了，我会在他们嘴里塞一根灌水管。”毫无意外，此次活动在社媒上引发了巨大讨论：TikTok上，KFC France

2025-05-11

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