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【乐鱼体育app】叮咚买菜的“神秘部门”：对商品拥有一票否决权，全流程渗透

乐鱼体育app-文：张思遥来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）“在叮咚买菜，除了VOC（消费者反馈），我们还要考核GMV、损耗率。因为我们拥有对商品入库的一票否决权，就要多承担一些责任。”叮咚买菜品控中心负责人武德银说道。与传统零售企业不同，叮咚买菜品控中心的工作范畴更为宽泛，线性渗透到了标准制定、商品开发、生产制造、采购运营、技术研发、售后服务等业务全流程之中。将这些环节把控到位，是

2026-02-01
【乐鱼体育app】门店破万！跻身咖啡“四大天王”，前饿了么高管和瑞幸掰手腕

乐鱼体育app-文：金雅来源：天下网商（ID：txws_txws）一块亮橙色小马招牌，正在全球1万家店的门头上露脸。继幸运咖11月底公布破万店后，挪瓦咖啡也随后宣布其全球门店总数已突破1万家，覆盖国内超300座城市，以及东南亚、澳洲等海外市场。2025年，中国连锁咖啡“万店俱乐部”再添两名巨头玩家，自此，瑞幸、库迪、幸运咖、挪瓦咖啡形成四足鼎立的新局面，前三者目前门店数量分别为2.9万家、1.5万家、1万家。据窄

2026-02-01
【乐鱼体育app】当你还在做"平替"时，京东七鲜在做什么？

乐鱼体育app-文：MAX来源：品智PLSC（ID：ProLensPLSC）2025年度的金星奖评选，京东七鲜斩获了3个奖项。获奖商品的组合乍一看有点另类：风油精软糖、老北京拌汁、职场特调咖啡、养生热敷围脖——但细看会发现，这些商品都在做同一件事：差异化突围。具体来说，3个奖项分别是：·主题系列奖（3个系列）：七鲜×龙虎"发疯"联名系列，嫁接"发疯文学"热点，连续多月霸榜七鲜糖果类目第一；地域吉祥果汁系列，挖掘在

2026-02-01
【乐鱼体育app】京东会选朴朴超市，还是叮咚买菜？

乐鱼体育app-来源：商业观察家（ID：shangyeguanchajia）京东对自营前置仓生鲜赛道的资产感兴趣，已经不是什么秘密。过去几年来，京东一直在接触这个赛道里的头部玩家——叮咚买菜与朴朴超市，京东创始人刘强东也曾亲自访问过这些前置仓生鲜企业，去看过它们的仓。现在的疑问则是，京东是不是已经决定要投资，或者收购前置仓生鲜企业。而如果要投，京东会投叮咚买菜与朴朴超市中的哪一家？互联网市场高集中度的特征，使得互

2026-01-31
【乐鱼体育app】GMV暴涨40%！选对“品”，这些品牌在小红书卖爆了！

乐鱼体育app-文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：小红书食品和滋补行业在小红书按下加速键。Foodaily观察到，近一年，平台食品类目热度持续攀升，搜索量同比增长31%，阅读量更是飙升60%[1]。其中，中式滋补、预制速食和休闲零食成为三大高潜力赛道。图片来源：小红书但并非所有品牌都能顺利搭上这趟增长快车。趋势难把握、选品没头绪、人群定位模糊、内容难

2026-01-31
【乐鱼体育app】山姆限定！屈臣氏上新「碧泉大甜杏茉莉绿茶」；品质严选！双汇×天猫超市臻选推出「香辣牛肉条」...|一周热闻

乐鱼体育app-山姆限定！屈臣氏上新「碧泉大甜杏茉莉绿茶」；品质严选！双汇×天猫超市臻选推出「香辣牛肉条」...|一周热闻整理：Orient Ye 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：天猫超市、蒙牛、霸王茶姬新产品1、加码细分赛道品类创新！蒙牛推出「软牛奶」新品2、强强联手！双汇×天猫超市臻选推出「香辣牛肉条」新品3、猛攻地域风味！霸王茶姬推出「归云南」系列新品4、好茶暖“

2026-01-31
【乐鱼体育app】日本方便面巨头，跨界冰淇淋，这桩买卖值不值？

乐鱼体育app-来源：《中国冰淇淋》（ID：zgbql1）近日日清食品控股宣布将收购日本冰淇淋生产及零售商Seria Roile，据媒体报道双方将于2026年2月27日完成收购，但目前尚未披露收购金额。如果该笔交易顺利完成，这将是日清食品控股首次跨界冰淇淋业务。那么为什么这家日本方便面巨头会横向跨界冰淇淋品类呢？而为啥会选择Seria Roile品牌呢？在中国冰淇淋看来，日清的跨界，根源在于其深耕的日本方便面市场

2026-01-31
【乐鱼体育app】生鲜传奇王卫：“即食零售”主导的新周期到来

乐鱼体育app-文：鹤翔来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）近些年，生鲜传奇董事长王卫保持着近乎刻意的低调，他拒绝炒作、远离无意义社交与媒体聚光灯，却凭借对行业趋势的洞察力、预见性，以及诸多创新思想与革命性理念释放长线价值。作为2025全国自有品牌大会暨蚂蚁商业联盟年会的收官演讲嘉宾，王卫的真知灼见，如十年前定调“大卖场必衰”，到如今提出“食品馆崛起”“潮汐式门店值得学习”，再到长期看好24小

2026-01-30

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