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【乐鱼体育app】让预制菜产业健康可持续发展

乐鱼体育app-　　◎本报记者张晔　　通讯员张运周杰　　预制菜产业是近年来发展迅猛的食品产业，但产品标准不完备、监管机制不到位、社会认知不一致等问题也伴随着产业发展牵动社会神经。　　如何进一步规范预制菜产业发展？怎样解决预制菜领域复合型、研发型人才稀缺问题？在近日闭幕的2024中国地方特色预制菜专题研讨会暨第二届淮扬风味菜肴工业化发展大会上，数百名业界专家、高校学者等共商预制菜发展大计。　　食品产

2024-08-02
【乐鱼体育app】山外面首批合作门店即将落地、迪卡侬咖啡首店落地上海

乐鱼体育app-　　九毛九集团透露，太二的第一阶段目标1000家店；运动品牌迪卡侬全国首家咖啡角COFFEE HOUSE在迪卡侬五角场店内开业。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动向　　山外面首批合作门店即将落地　　品牌数读消息，近日，九毛九方面表示，太二今年依旧会在三四线城市开直营店，加盟店则没有规定具体数量，集团对太二的第一阶段目标是开到1000家店。另外，山外面将会在除了广州之外的城市全部以合作方式推

2024-08-02
【乐鱼体育app】判了！“广洲人家”赔偿“广州酒家”200万元

乐鱼体育app-　　今年的4月26日是第24个世界知识产权日，两起侵犯广州酒家集团知识产权的诉讼案件获得了终审判决。　　近日，广州酒家集团诉中山某威公司侵害商标权纠纷一案，广州知识产权法院作出了终审判决，认定中山某威食品公司构成侵权，判令其赔偿广州酒家集团经济损失和合理开支共计200万元。　　至此，历时1308天的维权之路一锤定音，尘埃落定。　　2020年，中山某威公司在明知广州酒家集团所持的“广州酒家”注册商标

2024-08-02
【乐鱼体育app】霸王茶姬锚定新目标：提供150亿杯现代东方茶，打造世界级茶品牌

乐鱼体育app-　　围绕“东方茶”和“现代化”两大关键词，霸王茶姬还在持续探索。　　5月21日，在“2024年国际茶日·现代东方茶创新论坛”现场，霸王茶姬创始人张俊杰首次公布了霸王茶姬的最新业务数据。　　张俊杰介绍，2023年，霸王茶姬GMV(商品交易总额)达到108亿元，同比增长734%；2024年Q1，霸王茶姬单季度GMV超58亿元，预计2024年全年GMV超200亿元。交易总额来到百亿量级，这是霸王茶姬经营

2024-08-02
【乐鱼体育app】开业18天就关门！为何开在外地的一些天水麻辣烫店生意不佳？

乐鱼体育app-花了2万元去甘肃学艺，投入二三十万开店，开业18天便宣布关门……　　近日，济南一家甘肃麻辣烫倒闭的消息引发热议。　　据媒体报道，这家麻辣烫店的老板花了近2万元去甘肃学习天水麻辣烫的手艺，回济南后投入近二三十万元开了家天水麻辣烫门店，结果开业仅18天就宣布关门不干了。△图片来源：抖音截图　　“是我们对甘肃麻辣烫的期待太高了！”“刚开业还人山人海，到后来就没什么人来吃饭了。”“这个店回头客特别少。”“

2024-08-01
【乐鱼体育app】两家米其林餐厅闭店，这个赛道要变天了？

乐鱼体育app-　　“食不厌精，烩不厌细”，在快速发展时期，精致餐饮曾有着广阔的市场空间。然而，当消费环境发生变化，精致餐饮该何去何从？　　本文为“2024深圳餐饮高质量产业大会”餐饮产业高质量发展论坛实录，红餐网整编发布。　　近日，北京两家备受瞩目的米其林上榜餐厅突然宣布闭店，在餐饮界引起了不小的震动。TIAGO集团旗下北京所有门店的关闭，高端意大利餐厅Opera BOMBANA发布的“道别信”，似乎都在预示着

2024-08-01
【乐鱼体育app】中国美食走进联合国教科文组织总部

乐鱼体育app-　　央广网北京4月23日消息，4月15日，国务院新闻办公室、联合国教科文组织、中国联合国教科文组织全国委员会共同主办了“文明交流互鉴理念国际研讨会”及相关配套活动。中国烹饪协会秉持着“美美与共，心心相通”的理念应邀参与筹备了研讨会当天“中华文化·雅集”招待会，制作了招待会菜品。　　“中华文化·雅集”招待会菜品采用主题展台、自助餐和现场技艺展示的形式，邀请了福州、泉州、潮州、桂林、太原和北京等地技艺

2024-08-01
【乐鱼体育app】职业类索赔团伙化、链条化趋势明显专家呼吁避免“小错大赔”“小过重罚”

乐鱼体育app-　　中新网上海4月28日电(记者陈静)“近年来，职业索赔案件的数量呈现出持续上升的趋势。”原上海市市场监管局一级巡视员胡浩代表上海市消费者权益保护委员会课题组28日分享了关于职业索赔问题的最新研究成果。　　根据相关统计数据显示，2023年上海市职业类索赔类投诉数量达到了24.6万件，其中年投诉量超过10件的投诉者有近8000人，而且这一现象呈现出团伙化、链条化的趋势。这些职业索赔行为主要集中在表

2024-08-01

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