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【乐鱼体育app】脆皮打工人，靠中药食品养生

乐鱼体育app-文：立里来源：沥金（ID：Finding_Gold）当归、人参变成奶茶的小料，很多人还在奶茶里第一次吃到阿胶，黄芪、罗汉果、枸杞塞进面团，变成了布朗尼和欧包。就连意大利传统手工冰淇淋Gelato，也有川贝枇杷膏味儿的了。只要活的久，什么都会有。最近一两年，食饮品类吹起一股“中药风”，吹得消费者热爱上益气养血，也吹得整个赛道气血上涌，开始涨价。大部分吐司的价格在20元左右，布朗尼的单价看原材料和大小

2025-08-30
【乐鱼体育app】4527亿元！国际巨头百事三季报出炉，最好卖的不是汽水！

乐鱼体育app-文：陆方来源：食品板（ID：tyjspb）提及百事，大家想到更多的是百事可乐，殊不知，以乐事为代表的食品业务正反超饮品业务，成为百事业绩增长的重要引擎。日前，百事公司发布了今年前三季度的业绩，与此同时，也披露了中国区域的市场表现。今天，我们就来看一看这位国际巨头在今年前三季度的市场表现以及品类亮点。前三季营收4527亿，利润达571亿数据显示，2024财年前三季度，百事营收为640.7亿美元（约合

2025-08-30
【乐鱼体育app】“穷鬼餐厅”萨莉亚又给餐饮行业上了一课

乐鱼体育app-来源：纳食（ID：kuaixiao6699）在面临持续的挑战之后，2024年的餐饮行业正在加速复苏。10月9日，商务部数据显示，国庆假期全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长4.5%。同时，重点培育的步行街和商圈客流量同比增长12.5%，显示出消费者外出购物和就餐的意愿显著增强。复苏势头之下，餐饮行业也正在呈现两级分化的态势，比如高端法餐厅“L'Atelier 18”、人均2300元的的路明川接连倒

2025-08-30
【乐鱼体育app】茶饮咖啡新增强制检测项你的门店受影响吗？

乐鱼体育app-文：汪健来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）10月10日，国家卫健委会官网发布一则信息，根据食品安全法及其实施条例规定，食品安全国家标准审评委员会组织起草了19项食品安全国家标准和修改单（征求意见稿），向社会公开征求意见。其中包括《食品安全国家标准食品中丙烯酰胺的测定》。国家立法新增茶叶、咖啡丙烯酰胺监测《测定》编制说明，本标准适用于食品中丙烯酰胺的测定。之前的行标和国标主要关注面包、薯

2025-08-30
【乐鱼体育app】店外人山人海，店内闲得撸猫，奶茶店国庆怪现象……

乐鱼体育app-文：汪健来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）有人店里忙到飞起，有人坐在店门口天天看风景，有人闲得找网友斗嘴，有人日入万元，也有人一天挣个盒饭钱……国庆长假刚过，就有茶饮咖啡店主们就开始上网吐槽生意多冷清；也有人不忘补刀，一边晒自己的成绩单，一边“得意的笑”。上午闲得撸猫，下午忙到飞起 10月2号这天，上海一独立咖啡店店主在小红书上发了一张国庆第二天的店内照片，橱窗外正对一个社区服务中心的

2025-08-30
【乐鱼体育app】营销行业，好久没有新概念了

乐鱼体育app-文：寻空来源：寻空的营销启示录（ID：xunkong2005）营销行业最擅长的就是造新概念，一个接一个的新名词、新趋势层出不穷，推动着整个行业的不断演进。然而，这两年却很少听到什么全新的营销概念，这有点不寻常。回看过去几年的营销行业，太远了不说，从移动互联网爆发之后，几乎每1-2年都有新概念，推升整个行业水涨船高。2012年左右，“双微运营”成为了炙手可热的营销策略。当时，微博正如日中天，微信公众

2025-08-30
【乐鱼体育app】一顿1.4元，挂面兜底贫穷年轻人

乐鱼体育app-文：梁湘来源：真故研究室（ID：zhengulab）股市反复波动，但部分年轻人的“节约倾向”还在继续，这次大家瞄准了挂面。与吃一盒桶装方便面要花5块钱相比，7元500克一把的挂面，可以吃好几顿，更便宜实惠。挂面，是中国人饮食中最质朴的面食。以前是中老年人节约过活的搭子，现在是年轻人抠钱的依靠。除了便宜外，也与挂面近年开始穿上“0脂、养生”等时尚外衣有关，契合着年轻人吃一碗素面也要嗦出价值的“穷乐感

2025-08-29
【乐鱼体育app】饮料下一个爆品——会是鲜榨玉米汁吗？

乐鱼体育app-在饮料市场的风云变幻中，各类饮品层出不穷，竞争激烈。那么，朋友们！你有没有想过，饮料界的下一个爆品会不会是鲜榨玉米汁呢？文：David Hu来源：大健康食品饮料研究新品潮中的玉米汁崛起近两年，随着健康饮食潮流的兴起，鲜榨玉米汁逐渐成为市场的新宠。以Pet瓶装、小规格即饮及特色包装为代表的玉米汁，已经成为终端商超的新晋明星产品。在凉爽寒冷的秋冬季里，来上一杯温暖怡人的鲜榨玉米汁，那感觉，简直绝了！

2025-08-29

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