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【乐鱼体育app】连塔斯汀都有“固体杨枝甘露汉堡”了?这玩意儿,真的好吃吗?
乐鱼体育app-来源:有品研究所(ID:yoolab)吃一口脖子能伸出二里地的干噎酸奶(又名:希腊冷萃酸奶)万万没有想到,自己的“奶生”竟然能过得如此地丰富多彩。(狗头.jpg)先是在奶皮子糖葫芦里饰演一个小配角,结果却意外地翻红了,后来又在固体杨枝甘露里再次C位出道,结果火成了甜品界的断层顶流。小Yoo:好好好,人生头一次想接干噎酸奶的“事业运”。图源:微博如果说,现在网红甜品界的半壁江山都是靠奶皮子糖葫芦撑起
2026-03-21
【乐鱼体育app】今年冬天第一个黑红顶流,出现了
乐鱼体育app-文:张晨阳来源:DT商业观察(ID:DTcaijing)酸甜的冰糖葫芦,加上一片奶香浓郁的“奶皮”,迅速火爆大街小巷。#奶皮子糖葫芦#话题不仅霸占微博热搜、抖音、小红书热榜,还有实打实的销量。美团数据显示,进入10月后,糖葫芦类外卖订单量环比增长超3倍,其中奶皮子糖葫芦的订单量月环比增长109%。盒马APP显示,奶皮子糖葫芦在现制小食排行榜的销售量排名第一。除了糖葫芦,奶皮子还被用于饮品、甜品,比
2026-03-21
【乐鱼体育app】精品咖啡甩卖潮:可口可乐、雀巢为何甘愿“割肉”?
乐鱼体育app-文:徐子来源;Gooods 好味司今年,食品饮料行业的收并购事件频频发生,星巴克中国易主博裕,可口可乐在评估剥离Costa咖啡业务,雀巢也传出想出售蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)。其中,不少资产出售价格远低于买入价,出现明显的价格缩水:雀巢2017年以约7亿美元估值收购蓝瓶咖啡68%股权,如今传出以低于7亿美元的价格出售(只卖门店、保留品牌)。可口可乐2018年以39亿英镑(约合
2026-03-21
【乐鱼体育app】扒了500+款秋冬新品面包,发现风味关键词是这些!
乐鱼体育app-文:Annice来源:东京烘焙职业人(ID:zhi-ye-ren)这个秋冬,我们追踪超过50+烘焙店,扒出超过500款秋冬新品。所以今天也做一个小小的洞察总结,今年秋冬,烘焙圈的味道正在发生微妙的变化。如果要总结今年秋冬的关键词,大概是:国潮味崛起 + 轻甜亚洲风 + 一点点怀旧的温柔。说热门风味,无论如何也绕不过奶皮子。这种来自西北的乳制食材,几乎一夜之间从小众特产变成“爆款风味”。它的特别之处
2026-03-20
【乐鱼体育app】聚力健康·重塑增长 | Foodaily携手中国食品院,共筑低GI产业新生态
乐鱼体育app-2025年11月18日至19日,第七届中国GI(血糖生成指数)国际会议在北京民航国际会议中心顺利举行。Foodaily每日食品作为战略合作伙伴及特邀支持单位,与中国食品发酵工业研究院(简称“中国食品院”)开展了多维度的深度合作,携手共建低GI健康产业生态,为中国食品行业的科学化、标准化进程注入新动力。此次会议由中国食品院、北京热心肠生物技术研究院主办,叮咚买菜联合主办,旨在促进低GI食品产业与人工
2026-03-20
【乐鱼体育app】淡季业绩翻倍!DQ “邦邦硬”凭什么接住《动物城2》泼天流量?我们和品牌方聊了聊
乐鱼体育app-文:Giselle Yin 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)封面图来源:小红书@比奇堡的宝、CHANLAM、巨蟹蟹、momo 你的最佳观影零食是什么?现在很多人的答案是:“邦邦硬”DQ冰淇淋!图片来源:小红书近日,《疯狂动物城2》热映,不知道为什么,很多网友晒出了“看《疯2》吃DQ”的神仙组合。要注意,这不是普通的DQ冰淇淋,而是“邦邦硬DQ暴风雪冰淇淋”,两个小时都不
2026-03-20
【乐鱼体育app】接骨木莓花色苷获批新食品原料,被低估的千亿级大市场来了
乐鱼体育app-文:Tony来源:植提桥(ID:HerbridgeMedia)2025年11月,中国卫健委食品安全标准与监测评估司发布2025年第7号公告,正式批准“接骨木莓花色苷“为新食品原料。据悉,此次获批的原料是由上海崴达申报,来自欧洲Iprona公司的黑接骨木莓,终于以合法身份进入中国食品饮料赛道。这不仅意味着一个新的原料品类获准上市,更代表中国功能性食品市场正式迎来一位“高段位”创新选手。并且,它有能力
2026-03-20
【乐鱼体育app】数字驱动低GI产业健康发展 | 第七届中国 GI(血糖生成指数)国际会议隆重开幕
乐鱼体育app-2025年11月18日至19日,由中国食品发酵工业研究院(简称“中国食品院”)、北京热心肠生物技术研究院共同主办的第七届中国GI(血糖生成指数)国际会议在北京隆重举行。本次会议以“数字驱动低GI产业健康发展”为主题,由叮咚买菜联合主办,北纬47°、简爱酸奶、旺旺集团爱至品牌、OATLY等协办支持。大会精彩回顾中国工程院院士任发政,国家市场监管总局特殊食品安全监管司前稽查专员张晋京,中国食品科学技术
2026-03-19
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