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【乐鱼体育app】海底捞偷偷开了个炸鸡店，人均40元！

乐鱼体育app-来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）海底捞版的炸鸡店海底捞又悄悄进军了一个新领域，这次是炸鸡。据了解，海底捞旗下这个炸鸡品牌名为“小嗨爱炸”，全国首店8月20日在太原正式营业，门店位于国金中心下沉广场B1层，目前还在开展开业优惠活动。门店面积大约70平左右，以“Fendi黄”为主色调，设有用点餐区、自助饮品区、用餐区等。从墙壁到地板再到桌椅，均为明黄色，整体风格偏活泼、年轻化，顾客从出餐口位置

2025-11-25
【乐鱼体育app】各品牌都在“卷”的轻乳茶，到底轻在哪儿？

乐鱼体育app-文：敏敏水萝卜来源：壹读（ID：yiduiread）大家有没有发现，奶茶正在悄悄变“轻”。所谓的变“轻”，其实是奶茶界的新花样——轻乳茶。这两年，轻乳茶的赛道格外火爆。饿了么数据显示，自今年4月以来，推出轻乳茶的茶饮品牌数量同比去年增长近1倍。许多茶饮品牌都推出了自己的轻乳茶系列，比如喜茶的小奶茉、古茗的栀子系列、茶百道的云绒轻茶系列以及沪上阿姨的轻乳花茶系列等。就连咖啡品牌都按捺不住，纷纷加入

2025-11-25
【乐鱼体育app】冯柳买成了安琪酵母的二股东

乐鱼体育app-文：董二千小卢鱼来源：巨潮WAVE（ID：WAVE-BIZ）消费龙头企业、沪深两市长期表现最为优秀的企业之一安琪酵母，近期公布了半年报，在2024年上半年实现营业收入约71.75亿元，同比增加6.86%，归属于上市公司股东的净利润约6.91亿元，同比增加3.21%，创下了2013年以来同期营收增速的最低值。这个成绩离安琪酵母股权激励解锁条件——2024年主营业务营收增速不低于10%，尚有不小的差

2025-11-25
【乐鱼体育app】袁记云饺郑伯奇：门店数第一的水饺品牌是如何炼成的？

乐鱼体育app-文：任彩茹来源：36氪未来消费（ID：lslb168）一家水饺连锁品牌，在中国能开出多少家店？袁记云饺的答案是，超过4000家。这个数字在行业里是当之无愧的第一，与二三名的熊大爷、喜家德拉开了不小差距。袁记云饺创始人袁宏亮的目标，是做到一万家。2012年，22岁的袁亮宏在烤鸭创业项目失利后，出于对传统美食的喜爱，在广州菜市场里盘下一家五平米的小店，取名“袁记饺子云吞连锁店”，为街坊提供现包的广式饺

2025-11-24
【乐鱼体育app】LV ，投向中国饮料品牌

乐鱼体育app-文: 韩文静来源：猎云精选全球最大的奢侈品巨头LVMH，又出手了。8月7日，LVMH集团旗下的投资公司路威凯腾（L Catterton），宣布完成对植物蛋白饮品品牌唯怡的战略投资，投资金额暂未公开。在中国消费市场上，路威凯腾并不是一个投资新手——国产饮料界黑马元气森林、新式茶饮品牌喜茶、宠物食品品牌伯纳天纯、美妆品牌丸美股份、奢侈品电商寺库、重组胶原蛋白企业创健医疗等等，均受到路威凯腾的低调押注。

2025-11-24
【乐鱼体育app】被骂20年！杀穿火锅店的午餐肉，背不动“黑锅”了！

乐鱼体育app-来源：有品研究所（ID：yoolab）问：什么肉，比“唐僧肉”还嫩？答：午餐肉！咳咳，虽然船长也没有吃过“唐僧肉”，但咱都吃过午餐肉啊，要说嫩，那是真的嫩，嫩得飞起的那种。一口咬下去，都不用多加咀嚼，就那么水灵灵地，从喉咙滑~到了肚子里。尤其是把它下到火锅里，就这么简简单单过一遍红油汤底，再捞出来，整块都吸满了麻辣味儿的午餐肉，QQ弹弹、软软嫩嫩，香得勒~虽然很多火锅店，如今都推出了自制午餐肉。但

2025-11-24
【乐鱼体育app】这个方便面新品类，靠酸火了

乐鱼体育app-来源：立夫食话（ID：lifu_talk）方便面卖不动了？2023年，方便面的三大巨头相关业务同比减少20亿元，“方便面不行了”的声音铺天盖地。就在全网都在唱衰的情况下，一个细分品类正在悄然崛起。那就是酸汤面叶。从2018年到2023年，酸汤面叶在淘系已经连续完成5年的增长，2023年全年销售额约3800万，比2018年翻了165倍！2018年-2023年淘天酸汤面叶销售趋势在社媒上，关于酸汤面叶

2025-11-24
【乐鱼体育app】鹃城牌郫县豆瓣：百年老字号酱香如何重塑焕新之路？

乐鱼体育app-文：苏苏来源：第一食品资讯（ID：cdsspaqxh）为了让这一批表现卓越、推动品类发展的标杆品牌被更多人熟知，了解这些品类标杆品牌的增长模式。第一食品资讯特别打造了“细分品类标杆品牌”专栏，旨在剖析这些品牌独特的发展路径，为广大食品企业提供一种发展的新思路。在如今消费升级和市场变革的大潮中，老字号品牌们不仅承载着历史的记忆，也在新时代的洗礼下焕发出新的活力。同时，他们也在市场的周期波动和变化中展

2025-11-23

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