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【乐鱼体育app】押注云南，瑞幸在下一盘怎样的咖啡大棋？

乐鱼体育app-文：孙雨来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）走上精品化快车道咖啡是当今世界最受欢迎的饮料之一，全球每天消费量超过15亿杯。它的背后，是80多个国家和地区约2500万农民从事咖啡种植，带来咖啡全球年产量超1000万吨。在中国，咖啡也逐渐成为消费者日常的饮品之一。在这个过程中，中国咖啡品牌和产区也强势崛起，其中最值得关注的就是代表产区的云南，以及代表品牌的瑞幸。云南，是我国咖啡的主要产地，近年来

2026-02-17
【乐鱼体育app】为什么星巴克的“红杯”一出，大家就觉得圣诞来了？

乐鱼体育app-文：Cheryl Wu来源：久谦中台消费在日历正式翻到12月之前，星巴克已经提前一个半月按下了节日的启动键。这种无需言语的默契，仿佛是一种被植入的集体潜意识：看见红色，就闻到了姜饼味，听到了铃儿响叮当。一个普通的纸杯，究竟有什么魔力，能取代日历，成为定义冬日开启的独特信号？二十余年圣诞季，不变的红杯每年十一月初，当熟悉的红色纸杯悄然替换掉店内的常规包装，即便街角橱窗还未挂起彩灯，许多人也会下意识

2026-02-17
【乐鱼体育app】启承资本常斌：2025年逆势增长的公司，都做对了什么？

乐鱼体育app-来源：启承资本（ID：genbridge）今年以来，大家对消费行业的体感出现了些微不同：有人觉得消费已经开始回暖，有人觉得寒冬依旧冷峻。为什么会出现这样的差异？为了找到答案，我们翻遍了数十家消费类公司的财报，结果发现两种情况同时存在。坏消息是，近半数消费类公司的营收的确正在下滑，即使是在刚需的食品板块里，营收下跌5个点都已经是优秀选手，不少公司下跌了10-20个点，行业整体情况堪称严峻。但好消息是

2026-02-16
【乐鱼体育app】谁逼着朴朴超市“下线”？

乐鱼体育app-文：徐霁来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）永辉关闭了一家“胖改”门店，朴朴超市接手场地，即将改造成其首家线下大店。一直以来主打前置仓的朴朴超市，首次真正走到线下，将仓配从幕后推向前台，从看不见的服务切入可触达的场景。它不是出于扩张冲动，而是新竞争环境下的主动求变。在前置仓履约红利消退、本地生活生态倾斜和资本估值判断改变的多重重压下，朴朴超市的“下线”，不是战略冒进，而是风险回避；是主

2026-02-16
【乐鱼体育app】王炸联名！盐津铺子×农心给豆腐加“辛拉面buff”，要打造下一个亿级爆品?

乐鱼体育app-文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：盐津铺子一块豆腐，还能怎么创新？近日，盐津铺子联手农心辛拉面，推出“辛辣豆腐”系列新品。这一次，盐津铺子以“味觉记忆”为锚点，精心复刻了香菇牛肉风味——它不仅是跨越地域与人群的经典味道，也承载着辛拉面风行全球100多个国家形成的独特味觉认知。而另一款奶油芝士辣味，则结合了辛拉面今年三月上市的破圈新品——

2026-02-16
【乐鱼体育app】无糖茶、养生水...所有爆火的“健康饮料”，都有一个共同特征

乐鱼体育app-文： Hannah来源：饮品营销（ID：ypyx999）近年来，在我们谈论食饮市场时，都不可避免地提到一个词语—“健康”。虽然对于人类来说，一个健康的身体是亘古不变的追求目标，但大多时候，人们无法对其重要性有明确的感知。一样东西在什么时候才显得弥足珍贵呢？自然是你差点儿就要失去它的时候，那个失而复得的瞬间，最为珍贵。而在中国，2019-2022年，则成为了漫长时间轴中那个尤为重要的“瞬间”。这场广

2026-02-16
【乐鱼体育app】为什么固态的奶茶、压扁的可颂反而卖疯了？

乐鱼体育app-来源：零食快报（ID：lskb01）一杯奶茶从液态变成固态，竟成为社交平台现象级爆品。咬得住的冰红茶，就能引发抢购热潮，康师傅推出的“冰红茶冻冻茶”上线10小时爆卖100万。就连传统法式可颂面包，压扁后竟在烘焙界掀起独特风潮。而扁糖葫芦的市场表现也明显优于传统圆形糖葫芦。这些创新背后隐藏着怎样的消费逻辑？仅仅是猎奇心理驱动，还是消费者与食物关系发生了根本性变化？冰红茶冻冻茶上线5天销量突破30万箱

2026-02-16
【乐鱼体育app】沃尔玛CEO董明伦最新思考：长期主义才是最大的确定性

乐鱼体育app-近期，沃尔玛全球CEO董明伦接受哈佛商业评论(Harvard Business Review)专访，围绕AI时代的转型、企业使命、长期主义与组织能力展开深入对谈。文：李言来源：Harvard Business Review在全球零售行业，很少有企业能像沃尔玛这样持久而深刻地影响人们的日常生活。从1962年阿肯色州的一家小店起步，到如今业务遍及19个国家，运营着近10800家门店，服务全球数亿顾客

2026-02-15

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