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【乐鱼体育app】山姆、盒马零食爆品的“老底”，被我们抄来了

乐鱼体育app-来源：Foodaily研究院靠有机、原生，山姆蓝莓干、苹果干单月卖出10万份；加点从未搭过的牛肉馅、营养加成的奇亚籽，饼干摇身一变网红零食......基于对消费需求的敏锐捕捉与供应链的快速响应，山姆、盒马等渠道不断涌现新的零食爆品。为了助力更多行业爆款落地，帮助品牌更快更好地创造下一个爆款，Foodaily研究院特别整理了热门渠道零食爆品代工厂清单，在解读趋势的同时，搭建品牌与供应链之间更高效的链

2026-05-24
【乐鱼体育app】同样一瓶水，为什么可以做到10倍价差？

乐鱼体育app-文：Genbridge来源：启承资本（ID：genbridge）什么样的饮用水，一瓶能卖99欧（820元）？“全球最贵水“榜单第一名Svalbarði Water有话要说。它源自挪威4000年前的古老冰川，水质纯净而稀缺，提醒着人们关注冰川消融的环境议题。极具艺术感的设计呈现和环保理念，使其成为高端礼品和米其林餐厅理想之选。价值99欧的水，多少算得上耸人听闻。但在日常生活中，“高价水”却并不是稀罕

2026-05-24
【乐鱼体育app】“靠「繁殖大法」把喜茶三倍厚抹喝成无限续杯了”，人类对抹茶邪修的开发还不足1%？

乐鱼体育app-文：何愚来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）曾在千禧年后爆火的抹茶迎来了自己的文艺复兴，也迎来了「邪修」的一百零八种方法。有人拿抹茶蘸山东大馒头，一口下去专治晕碳和失眠，妈妈再也不用担心我白天睡不醒、晚上睡不着；有人奉抹茶为“液断神器”，一杯绿奶喝一天，却把自己喝撑了又喝美了实现无痛减肥；还有人拿抹茶调酒，一边提神一边微醺，助力打工人实现“清醒的放纵”；也有人拿抹茶拌乌冬面

2026-05-24
【乐鱼体育app】什么是商品开发？为什么说多数超市只有“商品采购”没有“商品开发”？

乐鱼体育app-供应链端的改革持续深化，业内对商品的重视程度也日益提高，但“商品开发”这一关键环节，似乎还未走进大众视野。文：李新怡来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）国内零售业其实较少有“商品开发”的概念，对“商品开发”的认知也长期停留在“商品采购”的模糊边界中，但两者并不能划等号。区别于传统商品采购的“被动筛选”，商品开发多了一些“主动创造”，它要求采购不仅要“进好货”，更要“卖

2026-05-23
【乐鱼体育app】百利食品：华莱士、塔斯汀背后的酱料巨头，年营收近20亿

乐鱼体育app-文：梁盼来源：餐饮供应链指南（ID：cygylzn）北交所官网显示，百利食品的IPO申请已在9月底被受理，如今进入问询阶段，距离北交所门前又近了一步。而从招股书来看，百利食品拟公开发行不超过5400万股人民币普通股，募集资金约11.64亿。上市募资背后，百利食品的业绩表现并不差。2022-2024年，百利食品分别实现营收12.61亿元、16.05亿元、19.12亿元，对应的归母净利润为1.57亿元

2026-05-23
【乐鱼体育app】养乐多大收缩，关厂止血

乐鱼体育app-文：静淇来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）据界面新闻消息，10月20日，日本养乐多本社株式会社宣布，广州养乐多启动业务重组程序。作为此次重组的一部分，该公司将启动关闭广州养乐多有限公司（以下简称“广州养乐多”）广州第一工厂的程序。该工厂将于11月30日正式关闭，未来，广州一厂的生产功能将陆续转移至广州二厂及佛山厂，以优化生产系统，有效利用管理资源。养乐多在华关厂并非孤例。20

2026-05-23
【乐鱼体育app】“过节水”经济学：一杯万圣节特调，品牌赢了什么？

乐鱼体育app-来源：CAFEEX本周五（10月31日）就是万圣节。咖啡店主理人们已经“疯魔”了——“眼球”特调、“血浆”挂壁、“幽灵”奶油……你心里嘀咕：“这玩意儿好喝吗？” 问出这个问题，就已经站错了起点。在这个时代，“好喝”从来不是第一KPI。在所谓的“过节水经济学（Festival Water Economics）”里，这不再是一杯饮品，而是一种“社交金融产品”你以为品牌在“无效内卷”，赔本赚吆喝？恰恰

2026-05-23
【乐鱼体育app】江西 VS 东北，谁是烘焙品类的“新王者”？

乐鱼体育app-文：七饭来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）台湾烘焙退场，东北“新势力”入局曾红极一时的85度C，近期传出在杭州、上海、南京等多地闭店的消息。其母公司美食-KY表示，董事会决议调整中国大陆市场经营策略，对于获利状况持续低于预期的特定区域或特定门市，拟结束该地经营，预计全年关店数将超过40家。85度C的大规模闭店，意味着台湾烘焙在中国大陆的退场。在此之前，韩国面包品牌多乐之日因闭店风波，重新走入

2026-05-22

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